Telur Ceplok Hitam

Telur Ceplok Hitam

Sapaan Hangat 

Hallo para sahabat, sedang apa hari ini, semoga sehat semuanya ya. Soalnya di daerahku sekarang banyak yang sedang  flu nih, aku doakan semoga para sahabat mempunyai fisik yang kuat. Kalau kita sehat makan apapun terasa nikmat. 

Oh iya para sahabat,  aku hanya ingin berbagi resep untuk sarapan, bagi yang suka makan telur aku punya resep sederhana, biar tidak bosan telur di dadar dan di ceplok saja. Memang sih kalau  sarapan kebanyakan telur di ceplok atau di dadar karena waktu sangat mepet, apalagi para sahabat yang bekerja, pasti setiap pagi berkejaran dengan waktu. 

Tadi pagi aku buat sarapan untuk anakku yang manis dan kadang jutek, telur ceplok hitam, Alhamdulillah dia suka, Sampai  makan dua telur, yang penting bagi dia yang agak pedas itu kalau pagi, kalau siang dan malam super pedas. 

Mungkin para sahabat banyak yang bertanya, kok telur ceplok hitam, wah jangan-jangan telurnya hangus, makanya hitam atau jangan-jangan bumbunya hangus karena warnanya hitam. Hehehehe

Tenang para sahabat, telur ceplok hitam ini rasanya sedikit manis dan gurih, pokoknya segar di mulut dan aman di perut. 

Penasaran yaaaa dengan resepnya, baiklah aku dengan suka rela akan berbagi resep lagi, tentunya resep yang sangat mudah, karena aku tidak suka yang ribet-ribet.

Bahan-bahan Telur Ceplok Hitam

Baiklah para sahabat, siapkan bahan seperti yang aku tulis di bawah ini ya?

1)  3 butir telur ayam 

2)  3 siung bawang merah

3)  1 siung bawang putih 

4) 1/2 potong tomat merah 

5) Kecap manis sesuai selera 

6)  Saus sambal sesuai selera 

7) 1 buah cabe merah 

8) Air satu gelas belimbing 

Cara Membuat Telur Ceplok Hitam

1. Telur ayam diceplok sampai matang, setelah matang sisihkan

2. Goreng sampai wangi bawang merah, bawang putih yang sudah  diiris  tipis-tipis 

3. Setelah bawang merah dan bawang putih setengah matang masukan potongan cabe merah dan tomat, goreng sampai matang.

4. Masukan air ke dalam wajan sampai mendidih, masukan kecap dan saus sampai mendidih kembali setelah mendidih masukan telur ceplok dan biarkan sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disantap. 

Itulah resep telur ceplok hitam, resep sederhana yang aku buat. Sangat enak di makan dengan nasi panas dan kerupuk. 

Catatan: 

Jangan dilihat fotonya ya para sahabat karena itu di atas wajan, pas di piring aku lupa mendokumentasikannya hehehe, jadi foto yang ada saja. 

Sebelum aku akhiri tulisan di blog ini, ijinkan aku untuk berpantun, jangan lupa bilang cakep ya hehehehe

Pantun 

Ayo mendaki  Gunung Himalaya 

Menantang nyali pastinya 

Jangan dilihat penampilannya 

Telur ceplok hitam, manis rasanya 

Sampai bertemu dengan resep sederhana lainnya. Salam kuliner. 

ADSN1919